Je viens de Mananjary, une petite ville du Sud-Est à 600km de la capitale de MADAGASCAR. Le climat humide est idéal pour ma croissance et mes préparateurs sont au petit soin avec moi ! Mes longues lianes sont cueillies manuellement, égrainés, puis séchés. Après séchage, nous sommes triés et conditionnés par des professionnels une préparation militaire nécessaire pour apporter du relief à votre cuisine.
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Poivre lourd gros grain (densité 450-550gr/L) récolté à pleine maturité dans les villages de la région de Mananjary. Conditionné à Antananarivo pour NAAM France.
Je viens de Mananjary, une petite ville du Sud-Est à 600km de la capitale de MADAGASCAR. Le climat humide est idéal pour ma croissance et mes préparateurs sont au petit soin avec moi ! Mes longues lianes sont cueillies manuellement, égrainés, puis séchés. Après séchage, nous sommes triés et conditionnés par des professionnels une préparation militaire nécessaire pour apporter du relief à votre cuisine.
